利用光纤开发光纤传感器始于1977年，一问世就引起了人们的极大兴趣。目前，光纤传感器迅速，主要是因为光纤传感器有许多其他传感器无法比拟的点。
1.电绝缘。由于光纤本身是电介质，敏感元件也可以由电介质材料制成，光纤传感器具有良好的电绝缘性，光纤表面可承受80kV/20cm的电压。因此，特别适用于高压供电系统和大容量电机的测试。
2.抗电磁干扰。这是光纤测量和光纤传感器极其独特的性能特因此光纤传感器特别适用于高压大电流、强磁场、噪声、强辐射等恶劣环境，可以解决许多传感器无法解决的问题。
3.非侵入性。由于传感头可以做成电绝缘，而且它的体积可以很小(最小只比光纤大一点)，所以不仅对电磁场是非侵入性的，而且对速度场也是非侵入性的，所以不会干扰被测场。这对于弱电磁场和小管道的流速和流量监测具有特别的实用价值。
4.高灵敏度。高灵敏度是光学测量的优点之一。以光为信息载体的光纤传感器非常灵敏，是一些精确测量和控制的重要工具。
5.远程监控。由于光纤的传输损耗很小(目前石英玻璃光纤的最小光损耗可以低达0.16dB/公里)，光纤传感器技术与遥控技术相结合，很容易实现被测场的远程监控。这对于工业生产过程的自动控制和核辐射、易燃易爆气体和空气污染的监测尤为重要。
6.适应性强。几何形状具有多种适应性，可形成任何形状的光纤传感器。
7.传输频带宽。光纤的带宽距离乘积为30mHzkm10gHzkm。
8.光纤传感器无可动部分。无电源，是一种电气无源系统。
此外，光纤传感器具有耐水性好、耐腐蚀性强、数据传输密度高等优点。光纤可以用来形成各种各样的传感器，所以有人说光纤传感器是万能传感器，可以测量很多物理量，应用范围广泛应用于军事、民用、商业、医疗、工业控制等领域。
